Szatmári Erika kovászos receptjei lépésrŐl-lépésre
menü
Túrófánk
Regisztrálok! >>
Ezt a receptet 4109 alkalommal olvasták
Szeretnéd látni az összes receptemet? Első lépésként regisztrálj be az oldalra!
Regisztrálok
Regisztrálok! >>
Ezt a receptet 4109 alkalommal olvasták
Reggel kenyeret dagasztottam, maradt egy kis kovászom. Valami édesre vágytam, de nem olyasmire, ami több órás munka.
Túrófánkra esett a választásom.
Finom, könnyű a tésztája, hamar készen van.
Hozzávalók:
250g túró
250g liszt ( finomliszt BL55 )
3 tojás
3 kanál tejföl
3 kanál cukor
70g kovász
Vaníliás cukor
Citromhéj
csipet só
Elkészítése
( 1. ) Túrót villával összetöröm, hozzá adom az összes hozzávalót, alaposan összekeverem, majd rászitálom a lisztet.
2. ) Miután elkevertem, lefedve pihentetem 1-2 órát. (akár többet többet is, sőt, hűtőbe is lehet tenni, és másnap a maradékot kisütni)
3. ) Olajos kanállal a forró olajba szaggatom,( ne legyen túl forró, mert akkor kívül meg fog égni, de belül nyers marad.) lassú-közepes tűzön sütöm, hogy átsüljön a belseje is.
Amikor készre sül, papírtörlőre szedem, majd vaníliás porcukorral megszórom. Én az egyik felét fahéjas porcukorba hempergetem.
Jó étvágyat kívánok!
Túrófánkra esett a választásom.
Finom, könnyű a tésztája, hamar készen van.
Hozzávalók:
250g túró
250g liszt ( finomliszt BL55 )
3 tojás
3 kanál tejföl
3 kanál cukor
70g kovász
Vaníliás cukor
Citromhéj
csipet só
Elkészítése
( 1. ) Túrót villával összetöröm, hozzá adom az összes hozzávalót, alaposan összekeverem, majd rászitálom a lisztet.
2. ) Miután elkevertem, lefedve pihentetem 1-2 órát. (akár többet többet is, sőt, hűtőbe is lehet tenni, és másnap a maradékot kisütni)
3. ) Olajos kanállal a forró olajba szaggatom,( ne legyen túl forró, mert akkor kívül meg fog égni, de belül nyers marad.) lassú-közepes tűzön sütöm, hogy átsüljön a belseje is.
Amikor készre sül, papírtörlőre szedem, majd vaníliás porcukorral megszórom. Én az egyik felét fahéjas porcukorba hempergetem.
Jó étvágyat kívánok!Regisztrálok
KOVÁSZMORZSA
Honlap: aevosoft❖ab.aevo
A weboldal a belépéshez, és a regisztrációhoz szükséges sütiket használ.